علم و زندگی 14 : 

 هشدار را جدی بگیرید!

یکی از کاربران: 

سلام
لطفا بخونید,دقت کنید وعمل کنید
بنده کارشناس ارشدصنایع غذایی وعضونظام غذاودارو ودامپزشکی اصفهان هستم,لذا تجربیاتی از فعالیت تواین زمینه ها دارم که لازم دونستم به همشهریان عزیزم اعلام کنم：تغذیه ی کنسرو شده به هیچ عنوان مصرف نکنید!!
اینجانب طی فعالیت در چندین کارخانه ی موادغذایی با برندمعتبر بعنوان مسییول فنی و مدیریت خط تولید اعلام میکنم سطح رعایت بهداشت در تهیه وتولید تغذیه ی مصرفی ملت فوق العاده ضعیف ودر حد صفر میباشد
بعنوان مثال استفاده از نیتریک اسیدبعنوان نگهدارنده تاحد یک پی پی ام در هزارکیلو ماده غذایی مجاز هست ولی متأسفانه با بیل میریختن تو شیر فاسد و بااون دوغ تهیه میکردن!(کارخانه فوق العاده معتبر)
2)استفاده از رنگ غیرمجاز وغیر خوراکی+استخوان وامعاواحشا مرغ+پوست مرغ+استفاده از لاشه ی گاو مبتلا به بروسلوز که البته طی فرایندهایی که انجام میشه غیربیماری زا میشه ولی بسیار کریح المنظر و شامل تاول های خیلی بزرگ در سطح لاشه هست(که سرشار از هورمون و مواد آنتی بیوتیک هست)در تولید سوسیس
3)پنیر پیتزای....که در تولیدازفضولات دامی استفاده کرد,که منجربه مسمومیت سایر مصرف کنندگان پیتزا وپنیرپیتزا شد,,وبنده با چشمان خودم دیدم که آقای تولیدکننده رشوه ی ۲۰۰میلیون تومنی رو پیشنهاد داد واسه سکرت موندن موضوع(که البته صدا قضیه در نیومدحالا جریان چی شد نمیدونم!!)
4)میکس شدن امعا واحشا مرغ با سایر افزودنی ها برای تولید سالاد الویه ی مرغ(یکی از معتبرترین تولیدکنندگان)
5)ودر تجربه ی اخیر بنده در یکی از کارخانجات معتبر استان در زمینه تولید رب هست که متأسفانه حداقل۷۰درصد گوجه ی مصرفی گندیده وکپک زده,,آب شستشوی گوجه فوق العاده کثیف دراثر تکرار شستشو وعدم تعویض آب,,رعایت بهداشت کارگران صفر,,وهمچنین میکس شدن ضایعات و حشرات وجانوران موجود در مزرعه و گوجه ها مانند سوسک,مارمولک,وبه ندرت موش,,همراه با گوجه های مصرفی برای تولید رب گوجه اونهم با برندی معروف ومطرح وصادراتی میباشد حالا دیگه برندهای ضعیف رو خودتون عرض یابی کنید
6)ودرنهایت وبا عرض تأسف استفاده از وایتکس در شیربعضی ازگاوداری های صنعتی جهت پایین آوردن بار میکروبی شیر
نکته ی قابل توجه اینه که مسییولین فنی ومدیران تولید مشغول در کارخانجات غذایی در صورت اعتراض به وضع بهداشت در تولید,,منجربه اخراج یا بلوکه شدن حقوق چندماهه میشه و هیچ حمایتی از اونا نمیشه لذا مجبور به سکوت هستن.
شایان ذکر هست عامل اصلی شیوع سرطان کبد مصرف بی رویه ی محصولات کنسرو شده می باشد.
حتما بخونید